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還把蛋白粉廠家生產(chǎn)的蛋白粉當(dāng)做激素的健身者已不多，不過很多人對(duì)它的認(rèn)識(shí)還是“水煮蛋、雞胸肉的代替品”，“能食補(bǔ)就不用喝粉了”。除了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白粉還有一些隱藏的好處被忽略了，而這些好處正是我們選擇蛋白粉產(chǎn)品時(shí)該看重的。
高性價(jià)比的蛋白質(zhì)來源
“沒錢喝不起粉”是一個(gè)偽命題，仔細(xì)算下來，其實(shí)喝粉比吃肉性價(jià)比高。一勺蛋白粉大約30g，其蛋白質(zhì)含量從20-25g不等（看是什么粉了），相當(dāng)于大約100g雞肉，而一勺蛋白粉的價(jià)格只有5塊多，比買開袋即食的雞胸肉還便宜。當(dāng)然，要是自己去菜市場買肉來做，那還是做的更便宜，但是你要再算上至少30分鐘的時(shí)間成本。作為連訓(xùn)練和睡眠都要擠時(shí)間的人，和部分廚房手殘黨，還是愿意省點(diǎn)時(shí)間省點(diǎn)精力。
營養(yǎng)密度高于所有食物
蛋白粉廠家的性價(jià)比還體現(xiàn)在營養(yǎng)密度上，肉類除了提供蛋白質(zhì)，還提供脂肪，還提供烹飪空間，也就是說為了做一份還算能吃得下去的肉，你需要額外的油脂、鹽或糖。蛋白粉的脂肪含量低到喜人，是肉類的1/3，高品質(zhì)的蛋白粉甚至更低，它的營養(yǎng)密度超過所有我們?nèi)粘Ｄ艹缘降氖澄铩Ｒ虼藸I養(yǎng)學(xué)界才會(huì)建議健身人群用蛋白粉來替代一部分食物，這不僅是高蛋白的需要，更是低脂肪的需要。
吸收快，比喝牛奶還省事
除了前面說的即食，蛋白粉廠家生產(chǎn)的蛋白粉主要是可以滿足你想喝就喝的需要，同時(shí)滿足身體在早晨起床或訓(xùn)練后急切渴望能量的需要。在MPS（肌肉蛋白質(zhì)合成）過程中，蛋白粉就像士兵中沖在最前面的那一排，它比雞胸肉、牛肉更容易分解，可以盡快抵達(dá)合成場所，在肌肉最需要它的時(shí)間及時(shí)出現(xiàn)。只要一杯涼水或溫水能沖泡就可以，一份粉30g也很輕，粉盒一裝帶著走，比買牛奶來喝還輕松。
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