葡萄糖漿不是代糖，而是糖。

葡萄糖漿是一種以淀粉為原料，在酶或酸的作用下產(chǎn)生的淀粉糖漿。其主要成分包括葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、麥芽四糖及四糖以上等，也稱為液體葡萄糖或葡麥糖漿。葡萄糖漿廣泛存在于生物體內(nèi)，是某些雙糖（如蔗糖、麥芽糖等）和多糖（如淀粉、纖維素等）的組成成分。在食品工業(yè)中，葡萄糖經(jīng)異構(gòu)酶處理后可制造果糖，尤其是含果糖42%的果葡糖漿，其甜度與蔗糖相當(dāng)，已成為當(dāng)前制糖工業(yè)的重要產(chǎn)品。

果葡萄糖漿，雖然名稱中包含“果糖”和“葡萄糖”，但它實際上是一種飲品，由水、蔗糖、山梨醇、蘋果酸等成分組成，含有一定的熱量和碳水化合物。由于果葡萄糖漿中含有大量的糖分，它并不屬于代糖，因此無法起到減脂的作用。在減肥期間，雖然可以適當(dāng)食用含有果葡糖漿的食物，但因其含糖量和熱量較高，無節(jié)制地攝入可能會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩和體內(nèi)熱量增加，從而影響減肥效果。因此，雖然果葡糖漿可以提供機體所需的能量和熱量，但在減肥期間應(yīng)適量食用，避免過量攝入。