?麥芽糖漿在食品工業中有廣泛的應用，主要用于增加食品的甜味、改善口感和營養價值。?

食品工業中的應用

?糖果、餅干、面包等?：麥芽糖漿作為甜味劑，用于增加食品的甜度和口感，同時防止糖晶的析出，保持食品的質地?。

?冷凍食品、果凍等?：麥芽糖漿具有良好的抗結晶性，防止食品在冷凍過程中產生晶體，延長食品的保存期?。

?啤酒、果汁飲料等?：麥芽糖漿具有良好的發酵性，用于發酵過程，增加產品的風味?。